شكر خاص للسيدة بشرى بمشاركتها معنا بهذه الوصفة
السلام عليكم جبتلكم وصفة تحضير الشورما في المنزل ووووعرة بزاف مجربة ولذيذة
المقادير
- نصف كيلو بيبي مقطع فيلي رقيق
- عصير ليمونة و حامضة
- 2 معلق كبار خل
- ياغورت مسوس (طبيعي)
- ملح ايبزار كامون
- قزبور يابس مطحون
- قرفة
- ثومة محكوكة
- سكينجبير
- بصلة مشلدة
طريقة التحضير
نخلطو جميع المكونات او نديرهم على نار مهيلة حتى ينشفو من الماء من بعد ندخلوها للفرا حتى تحمروقدمها مع اللبغيتو
بالصحة والراحة