تحضير المعقودة المغربية




من الاخت ام البنات


مقادير المعقودة المغربية

  • 6حبات بطاطس متوسطة مسلوقة و مقشرة
  • 2 بيض
  • ملعقتين كبيرتين دقيق
  • ملح
  • ابزار
  • كمون
  • سودانية
  • رشة بقدونس

طريقة تحضير المعقودة المغربية

تهرس البطاطس و هي ساخنة بالشوكة و لازم ما تهرسوها كثير
اضيفوا باقي المكونات
و امزجوا لكل جيدا
تترك نصف ساعة بالثلاجة
و تعمل كويرات
تبسط بالايد
و تقلى في زيت ساخنة و توضع على الورق النشاف و تقدم




هاهي المعقودة المغربية واجدة

بالصحة والراحة