موقع وصفات لالة مولاتي لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلوى لذيذة وسهلة التحضير بالكريم فريش وبدون بيض
مقادير حلوى بالكريم فريش وبدون بيض
- 125غ زبدة
- 60غ سكر ڭلاصي
- 90غ كريم فريش
- ملعقة من عصير الحامض (يمكن الإستغناء عنه)
- 200غ من الدقيق
- قبصة الملح
- فواكه مجففة مقطعة قطع صغيرة
طريقة تحضير حلوى الكريم فريش وبدون بيض بالصور
نسخن الفرن على درجة حرارة 150
بالطراب الكهربائي نخلط كل من الزبدة ، السكر و الملح حتى يصبح الكل متجانس
بعد ذلك نضيف الكريم فريش و الحامض و نخلط لمدة لا تقل عن 5 دقائق ، نضيف الدقيق ونخلط مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
بواسطة كيس الحلوى (poche à douille munie d'une douille étoile ) نضع الحلوى في قالب مدهون جيدا بالزيت او الزبدة و نباعد كل حلوى عن الاخرى قليلا ثم نزينها بالفواكه الجافة كما في الصورة:
ندخلها للفرن لمدة 40 دقيقة
وهذا الشكل النهائي
