موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم : تحضير كيكة بالليمون و الشكلاط روعة
المقادير :
- 4 بيضات
- 1ونص كوب سكر
- 3/4كوب زيت
- 2 ونص كوب دقيق
- 2 ملعقة أكل بيكنج باودر
- كوب سائل (عصير برتقالة وقشترها )
- (عصيرها كان ثلثين الكوب وكملت ثلث كوب حليب)
- فانيلا
- 3ملعقة كاكاو
الطريقة :
يخفق البيض في الخلاط العادي مع الفانيلا + السكر ويخفق + الزيت ويخفق + السائل (العصير والحليب) وقشرة ويخفق ويرفع من الخلاط ويضاف خليط الدقيق والبيكنج باودر مع التقليب حتي يتجانس المزيج
يقسم مزيج الكيك نصفين ويضاف لنصف الكاكاو ويقلب
وفي قالب مدهون ومرشوش دقيق أو مدهون ومبطن ورق زبدة يصب نصف أي من لوني عجينة الكيك سواء البداية بالأبيض أو بالبني
ويخبز بدرجة 180 في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة وتخرج
ويصب فوقها مباشرة نصف كمية اللون المعاكس وتخبز هذه المرة تحت الشواية مع إنزال الرف قليلا ولمدة 8 دقائق
وتخرج
ويكمل باقي اللون المعاكس للي قبله ويخبز أيضا 8 دقائق
ثم باقي العجينة الأخير ويخبز 8 دقائق
وتخرج وتبرد
وتقدم كما هي كيكة عادية مع الشاي أو القهوة
أو تزين بصوص شوكولا
