كيكة بالتمر والسمسم صحية و رائعة المذاق

كيكة بالتمر والسمسم صحية و رائعة المذاق



نقدم لك سيدتي وصفة كيكة بالتمر و السمسم صحية و رائعة المذاق نتمنى أن تنال اعجابك و تجربيها في بيتك

المقادير

  • 4 بيضات
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة فاني
  • رشه ملح
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة مسحوق نسكافيه
  • دقيق حسب الخليط
  • نصف كوب زيت ذرة
  • كوب ياغورت طبيعي مسوس
  • 15 حبة تمر منقوعة في كوب ماء ونضربها بالخلاط

للتزيين

  • نصف كوب سمسم محمص
  • حليب مركز محلى أو كراميل
  • لوز أو فستق مهرمش


االطريقة

نفصل الاصفر عن الابيض من البيض و نضربه مع الفاني و السكر
نضيف القرفة  و نيسكافي و التمر المخلوط و الياغورت و نخلط جيدا
نضيف الدقيق حسب الخليط في هذه الحالة اضفنا كوبين و نصف مع الخميرة الكيميائية
نخفق بياض البيض مع ملعقة صغيرة خل و تضيفه للخليط السابق و نحرك نت الاسفل  الى الأعلى بخفة
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بالسمسم كاملا حتى يتوزع جيدا و نصب الكيك فيه و يطهى في فرن ساخن مسبقا على نار هادئة وعندما نخرجها نزينها بالكراميل او الحليب المركز المحلى و اللوز المهرمش أو الفستق