كرواصة

كرواصة




  نقترح عليك سيدتي طريق تحضير كرواصة

المقادير

  • 500 غ دقيق
  • 70 غ سنيدة
  • 20 غ خميرة
  • 10 غ ملح
  • 50 غ زبدة بحرارة المطبخ
  • 240 مل ما دافي أو حليب ممكن شوية زايد على حساب نوعية دقيق
  • 200 غ زبدة لتورق


الطريقة


كنخلطو جميع المقادير

كتجنة عجينة لينة






katsarhiha على شكل مستطيل
وتجيبي زبدة لكنكون قدناها على شكل مربع و باردة
نحطها ف الوسط ونسدو




من بعد natwiwha بهاد طريقة





و نضرب شوية بمدلك و ندخلها فريجو 5 دقايق

نعاود نطلقها و نطويها على 3 و ندخلها مهم نعود طريقة 3 مرات

هادي تقنية سهلا باش تجينا زبدة مقادة

كنجيب ورق الزبدة و نحط عليه زبدة ديالنا بعد ما ضربناها شوية بمدلك و نطوو جناب على هاد شكل و ندوزو عليها دلاك حتى تقاد ف داك لعبار لدرنا و نحطها ف تلاجة حتى نبغوهة





هى طيات ل- كنهسلو عليهم




صافي دبى تخدمها كيف بغيتي

أنا ليوم درت فيها 4 شحال

petit pain وشنيك وكرواصة فوري بعقدة د اللوز w كرواصة مالحة بفروماج

بنسبة اللوز thanto مع vanille وسنيدة و شوية د زبدة











على فكرة أنا كنخدم مقادير على نص يعني رابعة دقيق مع نص مقادير لخرى باش تجيني سهلة ف خدمة
صافي نخليهم يخمرو مزيان مزيان من بعد ندهنهم ببيضة مع نسكافه وقطرات ديال الخل
شنيك وفوري kanadhanhom بنباج و ندردر شوية اللوز

وهاهم وجدين