حلوة باردة بدون فرن للأخت ليلى كامل




 نقترح عليك سيدتي حلوة باردة بدون فرن للأخت ليلى كامل

المقادير

  • 150غ سكر
  • 50غ عصير برتقال
  • 250غ لوز محمر ومطحون بقشره
  • 50غ زبدة
  • ملعقة صغيرة عصير حامض


  • للتزيين
  • شوكولا اسود
  • شوكولا ابيض
  • عجين السكر بنكهة البرتقال



الطريقة 


في مقلاة نضع السكر وعصير البرتقال والزبدة ونتركها على النار حتى يذوب تماما
ثم نضيف اللوزمحمر ومفروم ونحرك فوق النار حتى يتجمع الخليط ويصبح متماسك
ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما
نذيب الشوكولا ونضعه في قوالب بلاستيكية لياخد شكلها بالنسبة للشوكولا البني فهو خليط بين الابيض والاسود
نمدد عجين اللوز بين ورقتي طهي ونقطعه بشكلين مربع ودائري ونلصق اللوز مع الشوكولا بالحليب المركز
بالنسبة للشكل الاول نمدد عجين السكر ونضع دوائر بين اللوز والشوكولا