نقترح عليك عزيزتي طريقة تحضير طاجين بالكروفيت والبيض والجبن:
المقادير:
- 500 غرام كروفيت
- 4 مطيشات محكوكين
- شوية قزبر و معدنوس
- 2 ضروس ثوم
- ورقة سيدنا موسى
- معلقه كبيرة زيت زيتون
- ملح و إبزار و سكينجبير و تحميرة
- زيت المائدة
- 4 بيضات
- 50 غرام جبن أحمر محكوك
طريقة التحضير:
نضع مطيشة في الطجين مع الزيت و العطرية و القزبز و الثوم وورقة سيدنا موسى ونخليوها 10 دقائق
من بعد نضيفو عليها الكروفيت و نخليوه يطيب
منين يطيب نضيفو ليه البيض مطرب و فاش يشد البيض راسو نضيفو فوق منو الفروماج الاحمر و نخليوه يدوب فوق الطجين
ونقدموه بالصحة و الراحة راه كايجي غزال ماتشبعوش منو
