وصفة تحلية سهلة لذيذة واقتصادية

وصفة تحلية سهلة لذيذة واقتصادية




نقدم طريقة عمل أروع تحلية بالحليب والشكلاطة البيضاء بسيطة وسريعة تستحق التجربة


المقادير

  • نصف لتر حليب
  • 130غرام شكلاطة بيضاء مايعادل 20 قطعة
  • بيضتان
  • كيس من سكر الفانيلا وزن 7 غرام
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (اختيارية يمكن الاستغناء عنها)
  • 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة مايعادل 50غرام
  • 3 ملاعق كبيرة سكر مايعادل 80 غرام





طريقة تحضير تحلية سهلة ولذيذة


­ في وعاء يوضع البيض مع السكر وسكر الفانيلا ويخلط الكل جيدا بالطراب اليدوي

­ ثم يضاف للخليط الحليب مع النشا والفانيلا السائلا ويخلط جيدا الى ان يذوب النشا
وتنسجم كل العناصر

­ يصب الخليط في كاسرول و يوضع على النار مع الخلط المستمر الى ان يتماسك الخليط

­ ترفع الكاسرول عن النار وتضاف له مباشرة قطع الشكلاطة البيضاء مع الخلط المستمر
الى ان تذوب

­ تصب في كؤوس التقديم تترك لتبرد قليلا ثم تدخل الثلاجة مدة ثلاث ساعات تقريبا

ثم تقدم التحلية باردة وتزين حسب الرغبة وشهية طيبة