خبيزات صغار خفاف و رطبين للأعياد و المناسبات رووعة فالمذاق
المقادير :
- نصف كيلو من الدقيق
- كيس من الخميرة الفورية
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملاعق كبيرة من الياغورت الطبيعي
- ماء دافئ للعجن
- موب الا ربع من الحليب الدافئ
- نصف ملعقة كبيرة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من السكر
الطريقة :
امزجي الخميرة مع الحليب ثم ضيفي الزبدة ثم قومي بإفراغه على الدقيق ثم ضيفي الياغورت والملح والسكر وقومي بعجن الخليط ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلين على عجينة لينة لمدة 8 دقائق ، ثم غطي العجينة بكيس بلاستيكي حتى يتضاعف حجمه .
الطريقة نتركك لمشاهدتها في الفيديو أسفله .
