تحضير فقاص بالجنجلان
6 البيضات . جوج كيسان زيت .جوج كيسان سنيدة . 3 فاني .3 الخميرات حمرين . كاس جنجلان . نص كاس نافع . والدقيق حسب الخليط .
نعملو منو حرابل ندهنوهم بالبيض ونسكافي والخل .
ونشرطوهم بالفرشيط . ونطيبوهم على عافية مهيلة . ومن بعد منخرجوهم من الفران مباشرة نقطعوهم ونردوهم الفران .
