أقترح عليك وصفة بسيطة لسيكار بالبطاطس من مطبخ أمينة المراكشية
المقادير:
- نصف فلفلة حمراء
- نصف فلفلة خضراء
- نصف فلفلة صفراء
- 1 حبة بصل
- 4 حبات بطاطس
- علبة تونة
- 150 غرام زبدة
- ملعقة صغيرة زعتر، ملح ،ابزار، فلفل احمر حار، زيتون أخضر للتزيين،
- 500 غرام ورقة بسيطلة
الطريقة:
نصلق البطاطس ونهرشها، نضع البصل مع الفلافل في مقلاة حتى تطهى جيدا نضيف لها التونة وباقي المكونات نمزج الكل ونحشي السيكار ندهنه وندخله للفرن .
