من اليوم ماغتعكزيش على الشباكية بمذاقها الاصيل وطريقة سهلة جدا جدا والشكل تحفة رائعة – الاحتفاظ بها
المكونات:
- 600 غ دقيق = 5 كؤوس
- نصف كاس غير مملوء زيت =80 ملل
- نصف كأس زبذة مذابة =80 ملل
- 2 ملاعق او 3 خل
- 100 غ تقريبا سمسم/زنجلان محمص قليلا
- القليل من الملح
- اصفر بيضة
- القليل جدا من الخميرة اختيارية
- كيس من خميرة الحلويات =8غ
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة نافع
- القليل من الزعفران + خرقوم
- ماء الزهر
