الدجاج المحمر بدغميرة معلكة من عند الطيابات المحترفات






أقترح عليك دجاج محمر بطريقة رائعة من عند المحترفات



المكونات :

  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • ثوم معدنوس وقزبر
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل ابزار قليل من القرفة
  • نصف كاس زيت زيتون
  • قليل من السمن
  • كركم ( زعفران الحر)
  • فطر
  • زيتون مقطع



الطريقة :


نخلط الخليط واترك الدجاجة مع الخليط من الاحسن لمدة طويلة بعدها نوضعها فطنجرة تقلى من جميع الجوانب ونضيف لها ماء مغلي وفطر وزيتون مقطع بعد الطهي نذخلها الفرن تتحمر.