العصير التركي السحري المشهور ب برتقالة واحدة وليمونة واحدة منعش وراااائع
المكونات :
- برتقالة مجمدة
- ليمونة حامضة مجمدة
- كيسين من الفانيلا
- ملعقة كبيرة من السنيدة الحامضة
- كأس من السكر
طريقة التحضير:
تترك كل من البرتقالة والليمونة لمدة 24 ساعة في المجمد .
عند تحضير العصير تخرج الفواكه من المجمد و تقطع إلى قطع صغيرة مع إزالة كل البذور داخلها .
تطحن قطع الفواكه مع السكر و الفانيلا والسكر الحامض مع القليل من الماء جيدا حتى الحصول على قوام كريمي و قشدي .
يوضع المزيج في وعاء من الزجاج ثم يسكب فوقه الماء المتبقي ( كما موضح في الڤيديو ) و يمزج جيدا ثم يغطى ببلاستيك غذائي و يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل .
يصفى العصير ثم يقدم باردا .
الطريقة موضحة بشكل مفصل في الڤيديو .
