أروع وألذ بادنجان محشو في الفرن على الطريقة التركية





أروع وألذ بادنجان محشو في الفرن على الطريقة التركية



المقادير

  • بادنجان حسب أفراد العائلة
  • 200 غرام لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • 3حبات طماطم مطحون
  • فلفل أخضر حلو فلفل حار
  • ملعقة كبيرة طماطم معلبة 4 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل أسود بابريكا وكمون