أروع وألذ بادنجان محشو في الفرن على الطريقة التركية
المقادير
- بادنجان حسب أفراد العائلة
- 200 غرام لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- 3حبات طماطم مطحون
- فلفل أخضر حلو فلفل حار
- ملعقة كبيرة طماطم معلبة 4 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين
- 3 فصوص ثوم
- ملح فلفل أسود بابريكا وكمون
