الفقاص المغربي ناجح مليون بالمئة بدون تكسر مع جميع أسراره
مقادير تحضير الفقاص :
- 5 حبات بيض
- 125 غرام من اللوز مايعادل كوب عنبة
- 16 غرام من خميرة الحلويات
- 120 مليلتر من الحليب مايعادل كوب عنبة إلا ربع
- 125 غرام زنجلان او سمسم
- 250 غرام سكر الخشن مايعادل كوب عنبة ونصف
- ملعقة كبيرة من خليط النافع وحبة حلاوة
- 250 مليلتر من الزيت النباتية مايعادل كوب ونصف
- كيلو من الدقيق الأبيض
