بريوات مالحة في المقلاة بعجينة المسمن معمرة بالخضر
مكونات العجين:
- 5كؤوس دقيق أبيض
- ملح
- 1 ملعقة زيت كبيرة
- ماء لجمع العجين كمية بالظبط في الفيديو
مكونات الحشوة:
- حبة البصل
- نصف حبة من كل لون من الفلفل
- 2 حبات من الجزر والقرع الأخضر
- زيت زيتون
- 2حبات بطاطس
- ملح
- 2 م ك بقرونس مفروم
- م ص من صلصة الحار يمكن تعويضها بصلصة الطماطم
- توابل:م ص كمون وفلفل احمر نصف م ص كركم، وفلفل اسود
- زيت بيض و خبز محمص
