بريوات مالحة في المقلاة بعجينة المسمن معمرة بالخضر

بريوات مالحة في المقلاة بعجينة المسمن معمرة بالخضر




بريوات مالحة في المقلاة بعجينة المسمن معمرة بالخضر


مكونات العجين:

  • 5كؤوس دقيق أبيض
  • ملح
  • 1 ملعقة زيت كبيرة
  • ماء لجمع العجين كمية بالظبط في الفيديو

مكونات الحشوة:


  • حبة البصل
  • نصف حبة من كل لون من الفلفل
  • 2 حبات من الجزر والقرع الأخضر
  • زيت زيتون
  • 2حبات بطاطس
  • ملح
  • 2 م ك بقرونس مفروم
  • م ص من صلصة الحار يمكن تعويضها بصلصة الطماطم
  • توابل:م ص كمون وفلفل احمر نصف م ص كركم، وفلفل اسود
  • زيت بيض و خبز محمص