كراتان البطاطا والدنجال بالكفتة وصلصة البيشاميل
المقادير :
- بطاطا مسلوقة
- كفتة
- دنجال
- بصلة
- طماطم
- توابل
- حليب
- دقيق
- زبدة
- فروماج مبشور
الطريقة :
نوجدو صوص ماطيشة ونشحرو الكفتة مع البصلة والعطرية ونوجدو صوص بيشاميل، ندهنو بودنجال بالزيت ونحمروه فالفران وبطاطا نسلقوها.
نديرو شوية دلا صوص دماطيشة فالطاوة ونستفو الطبقة الأولى ديال بودنجال ونديرو عليه الكفتة ولي صوص بجوج ونزيد طبقة اخرى ديال بودنجال وبطاطا وزيدو لي صوص وحكو الفرماج احمر ودخلوه للفران يتحمر مزيان وبالصحة والراحة.
