حرشات صغيرة محشوة بالجبن وميني كيك بالتفاح

حرشات صغيرة محشوة بالجبن وميني كيك بالتفاح

 

حرشات صغيرة محشوة بالجبن وميني كيك بالتفاح

حريشات بالفينو رطبين ولذاذ

وميني كيك بالتفاح رائع

المكونات:

  • 500غ فينو= 4 كؤوس عنبة
  • ملعقة سكر +ملعقة ممسوحة خميرة الخبز +ملح
  • كيس خميرة الحلويات
  • نصف كأس زيت = 100ملل
  • حليب او ماء دافي
  • الحشو اختياري


الطريقة:

في وعاء مناسب،ضعي الفينو المنخول،اضيفي السكر والخميرة والملح،القليل من الزيت ،تمزج المكونات جيدا ثم تجمع بالحليب الدافئ،نتركها تختمر لمدة ربع ساعة.

قومي بتشكيل الحرشات الصغيرة،ثم تحشى بالجبن وتطهى في مقلاة ساخنة.


  • ميني كيك بالتفاح
  • 2 بيضات
  • كاس الا ربع سكر = تقريبا 120غ
  • نصف كأس زيت = 100ملل
  • علبة ياغورت طبيعي =110غ
  • ربع كأس عصير حامض = 50ملل ممكن تعويضه حليب
  • مبشور ليمون حامض + فانيلا
  • 2 اكياس خميرة الحلويات = 16غ
  • تفاح
  • دقيق تقريبا 2 كؤووس ونصف
  • قبصة ملح
  • التزيين اختياري


الطريقة:

في وعاء مناسب،ضعي البيض،الياغورت،السكر والزيت والفانيلا،قومي بخفق المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي،ثم اضيفي باقي المكونات والدقيق وقطع التفاح،تمزج المكونات مرة اخرى ثم نضعها في قوالب خاصة بالكيك،ندخلها لفرن ساخن لمدة 20 دقيقة.