موقع وصفات لالة مولاتي يقدم طريقة تحضير حلوة الوريدة راقية بالخطوات المصورة
مقادير :
- دقيق الخليط + فنجان زيت نسيت ماصوتو
- كاس سكر كلاصي + ملعقة صغيرة فاني
- 2كيسان نشا(مايزينا)
- بيضتان +صفار بيضة ونحتفظ بالبياض نحتاجه فيما بعد
- كيس خميرة كيميائية
- 250غ زبدة
طريقة :
نخبط المرغرين والزيت باليد جيدا ثم نضيف السكر ونخلط ثم البيض والفاني ونخلط ثم النشا والدقيق والخميرة حتى نحصل على عجينة طرية نلون جزء صغير منها باي لون نفضله
نحتاج الطابع عادي وطابع الوردة وبياض البيض
نبسط العجينة ونقطع دوائرونضع الطابع فوق العجينة ونقطع الحلوة
نضعهم في صينية
ونقطع ورود كبيرة من العجينة الملونة وندهنها بيياض البيض ونضعها فوق الدوائر
وبنفس الطريقة نقطع ورود اصغر ندهنها ونلصقها
نطهيها ونتركها بيضاء
وبنفس عدد الاقراص التي فيها ورود نطهي اقراص اخرى بدون ورود
وفي الاخير نلصق بالمربى قرص بدون ورود مع اخر بالورود
