وصفة الاخت ام نضال هادي طورطة بنكهة الفريز والقهوة
جينواز / 4 بيضات (ايكونو بدرجة حرارة المطبخ)/كاس سنيدة/م.ك زيت/م.ك قهوة/خمارة /وكاس طحين مغربل ايكون ناقص منو معلقة كبيرة/شاسي كاكاو
كنفصلو ابياض البيض عن الصفار وكطربوه مع السكر وم.ك قهوة حتى يصبح خاتر ومن بعد نضيف الصفار والزيت والطحين والخمارة والكاكاو ونبقاو نحركو من تحت لفوق ونصبوه في مول لكيتحل من بعد ما دهناه بالزبدة ورشيناه بالطحين وندخلوه للفرن
من طيب نقسموها الكيك على 3 بالخيط ونضع النصف الاول في المول لكيتحل ونسقيها مزيان(ماء/سكر/ قهوة مغليين) وندير الكريم شانتي(كاس حليب/باكية كريم شانتي نكهة الفريز ونطربو)وندخلو للمجمد واحد شوية من بعد نخرجها ونحط النصف التاني من الكيك لسقيناه حتى هو ونضع الكريم من فوق وندخلها للمجمد باش اشد راسو الكريم ونحط النصف الثالث من كيك ونسقيه ونصب عليه صوص شكلاط(12 قطعة من شكلاط ندوبوها في حمام مريم ونضيف عليها دانيت شوكولا ونحرك) و ندخلها للثلاجة شوية ونخرجوها ونحلو المول ونزينوها. كيبقى التزيين اختياري وندخلوها للمجمد تشد راسها ونقدموها
وبالصحة والراحة
