نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير صابلي بمايزينة
مقاديرصابلي بمايزينة
- 250غ الزبدة نوع جيد
- 150غ سكر بودرة
- 2 بيضات
- كاس صغير الزيت
- 1 كيس فانيلا
- 100 غ مايزينا
- القليل من الخميرة الكيماوية
- دقيق حسب الليط
التزيين
- كونفتير او عسل
- شكلاط فرمسيل
- شكلاط اسود قطع مدابة
- سكر بودرة
طريقة صابلي بمايزينة
تخلط الزبدة مع السكر جيدا تضاف الفانيلا مع الخلط و الزيت و البيض و مايزينة و اخيرا الدقيق
و الخميرة حتى الحصول على عجينة متماسكة ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
تورق العجينة و تقطع بمرشم دائري تصفف في صفيحة ثم الى الفرن
لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى يتدهب لونها
ناخد قليل من الكونفتير او العسل يوضع فوق قطعة من الحلوى تلصق بقطعة اخرى ثم نمرر الجوانب
بشكلاط شعرية تتبع هذه الطريقة حتى النهاية
نزينها بشكلاط اسود مداب على شكل خطوط تم ترش بسكر بودرة
انظر الصور
توضع الحلوى في اكياس ورقية و تقدم
وهاهو الشكل النهائي لسابلي بمايزينة
