مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم المخنفر من اروع مايكون لذيذ متل السفنج وخفيف وسهل التحضير
المقادير :
- 3كؤوس دقيق القمح الصلب أو الفينو مايعادل 375غ
- كاس دقيق أبيض مايعادل 125غ
- 4 كؤوس ماء دافي مايعادل 800 ملل
- بيضة واحدة
- ملعقة خميرة خبز
- 2 خمارات أو 14 غ
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
