المكونات:
- لحم الغنمي
- زبيب
- فصوص الثوم
- زعفران شعرة
- سكر سنيدة
- سمن
- لوز
- زيت المائدة وزيت الزيتون
- ملح..سكينجبير..خرقوم..ابزار
- بصلة مشلظة
مكونات توابل المروزية:
القليل البسبيسة والهيل ونويويرة وضهر الفلفل + الكوزة الصحراوية+ لسان الطير القليل من جوزة الطيب. 1 ملعقة قرفة. القليل من الكركم المدقوق+القليل من الزعفران الحر+القليل من الفلفل الأبيض+مسكة الحرة
