مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم حريشات بالفرماج في المقلة ساهلين ودغية كيوجدوا لذلذ وهشاش كيحمقوا
المكونات :
- 4كؤوس سميدة +كأس فينو
- نصف كأس زيت وزبدة ممكن تستعملي زبدة او زيت فقط
- ملح +ملعقة سكر +كيس خميرة الحلويات +القليل من خميرة الخبز
- حليب او ماء تقريبا 2كؤووس
- الحشو فرماج الذهن ممكن مثلث +زعتر
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي السميد الناعم والفينو،اضيفي اليها كاس من ممزوج بين الزبدة والزيت،ملح وسكر ،اضيفي خميرة الحلويات والقليل من خميرة الخبز،قومي بمزج المكونات مع بعضها البعض،ثم تجمع العجينة بالحليب او الماء حسب رغبتكم.
قومي بحشو الحريشات بالجبن والزعتر ثم تطهى في مقلاة وعلى نار متوسطة من الوجهين،وتقدم بالصحة والراحة.
