مقادير تحضير كريم كراميل لتزيين الطورطات و الحلويات
- كاس من السكر
- كاس من كريم فريش
طريقة تحضير كريم كراميل لتزيين الطورطات و الحلويات
- في مقلاة نضع السكر و نتركه حتى يذوب
- ثم نضيف له كريم فريش
- نغطيه و نتركه حتى يذوب السكر مرة اخرى
- بعد ان يذوب السكر نترك الكراميل على النار قليلا ثم نزيله
- و هذا شكله بعد ان يبرد
- من الافضل ان نحضره يوم قبل الاستعمال ليتفتح لونه اكثر