طريقة تحضير مربى البرتقال او الليمون بالصور





موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم : طريقة تحضير مربى البرتقال او الليمون بالصور

المقادير :

  • أي كمية عندك من البرتقال (انا عملت 2 كيلو)

  • طريف ديال الحامض بقشرته

  • نصف كيلو سنيدة (حسب الذوق)

  • قطيرات ديال روح الماء زهر (خديت ديال العبار عند للي كيبيعو مستلزمات الحلويات)





طريقة تحضير مربى البرتقال او الليمون بالصور


  • ناخدو البرتقال نقشروه بالموس بعد ما نكونو غسلناه مزيان ونقطعوه ونعملوه في طنجرة يغلى




  • ونحاولو نحتافظو بالقشرة كيف ما مبين في الصورة




  • من بعد ما يغلى نطحنوه في مكينة ديال مطيشة




  • ونرجعوه للطنجرة عاد نزيدو السكر والقشرة مقطعة كيف ما مبين في الصورة وشوية روح الزهر ونخليوه يطيب مع التحريك




  • والسر ديال المربى باش يبقى مزيان ما تتبدلوش الريحة وخا يبق خارج الثلاجة هو ازالة الرغوة للي كتكون مللي يكون يطيب






  • مللي تشوفي ان الرغوة ما بقاتش تقريبا تطفي عليه ما تخليهش حتى ينشف يعني يبق جاري شوية مللي يبرد يعقاد




  • وهذا الشكل النهائي للمربى