طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور




موقع وصفات لالة مولاتي يقدم طريقة  اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور


مقادير كورني بالقمرون والجبن بالصور

طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

يورق العجين جيدا على طاولة مرشوشة بالدقيق ، و يقطع على شكل شرائح طويلة عرضها 1 سم



يلف كل شريط حول القالب الخاص دون ترك اي فجوة حتى يتحول إلى كورني صغير , يدهن العجين بالبيض المخفوق ، ثم تصفف القوالب عموديا على صفيحة الفرن ، تطهى بحرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة



 بعد ان تبرد القوالب نزيل الكورنيات و نحتفظ بها

نذيب الزبدة في مقلاة، ثم نقلي القمرون المنقى لمدة 5 دقائق ، نرشه بالملح و الفلفل الاسود مع التحريك بإستمرار.

عندما يطهى القيمرون ، نضيفه على صلصة البيشاميل ، و نحرك جيدا .

يملأ الكورني بصلصة البيشاميل و القيمرون ، يزين بالجبن المفروم ، يدخل للفرن لمدة 5 دقائق لكي يدوب الجبن






يقدم الكورني بالقمرون والجبن ساخنا
وشهية طيبة




طريقة عمل صلصة البيشاميل بالصور





تحضير العجين المورق بطريقة شميشة



















اعلانات