قطبان السمك شهوة منهم بالصور




اقدم لكم طريقة تحضير قطبان السمك اتمنى ان تعجبكم



مقادير قطبان السمك

  • 300 غ سمك سبادا او ابوسيف ممكن استعمال اي نوع من السمك
  • ثوم + م ك قزبور
  • م ص كمون
  • م ص تحميرة
  • نص م ص فلفل حارأو هريسة
  • نص م ص زعتر
  • ملح
  • القليل من
  • زيت الزيتون
  • نصف بصلة
  • نصف فلفل أي نوع



طريقة تحضير قطبان السمك

  • نقطع السمك مكعبات متوسطة الحجم ونضيف جميع المقادير إلا البصل والفلفل الرومي

[​IMG]


نتركها ساعة حتى تتشرب الشرمولة وكلما زادت المدة كان أحسن


[​IMG]


نقطع البصل والفلفل الرومي نفس حجم السمك وندخلهم في أعواد خشبية ثم نقوم بشيهم في المشواة أوبالفرن


[​IMG]


وتقدم مرافقة مع سلطة الخضار وقطع الحامض

[​IMG]