ملوي مورق وراااائع

ملوي مورق وراااائع  للأخت ريم جزاها الله عنا كل خير

مقادير ملوي مورق وراااائع بحال ديال المحلبات

• 1/2 كلج فورص 
• 125كلج فينو 
• ملح 
• ماء دافئ 

للتوراق 

• زبدة وزيت الزبدة اكثر من الزيت 
• والفورص والفينو متساويين باش نفرقو 

طريقة تحضير ملوي مورق وراااائع بحال ديال المحلبات

نجمعو العجين وندلكوه مزيان
ونعملوه يرتاح في بلاستيكة واحد 10د على الاقل

ونعملوه كويرات ويرتاحو في بلاستيكة 

ونطلقو كل كويرة رقيقة مع الدهن بخليط الزبدة والزيت ونرشو بالفينو 

ونطويو على 2 

ثم نطويو النصف الاخر فوق الاول 

ونعاودو نطويوالكل على 2

ونلويو عادي كيف ما في الصورة

ونطيبو في مقلة ثقيلة ونقلبوهم مزيان ومنين نزولوهم نحاولو نحلوهم باليد بالضرب عليهم من الجناب باش يخرج البخار ويجيو مورقين 

وهاهو الملوي واجد بالصحة والراحة