ماكرون بجوز الهند المشمش

ماكرون بجوز الهند المشمش






موقع وصفات لالة مولاتي يقدم ماكرون بجوز الهند المشمش

المكونات

  • بياض 3 بيضات
  • 1\2 كوب سكر
  • 1\4 ملعقة صغيرة ملح
  • جوز الهند (الكوك)
  • قطع مشمش مجفف و مفروف فرما ناعما


طريقة التحضير

نترك البياض في اناء لمدة 30 دقيقة مغطا بقطعة قماش
نضرب البياض مع الملح حتى يصبح مزبد
نضيف جوز الهند و المشمش و نضرب حتى يختلطا جيدا
نضع ورق زبده في صينية ثم نشكل الماكاروون على شكل دوائر و نرصة 4 سم فرق بين القطع
نتركه في الفرن على درجة حراره 160 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي في اللون في الأغلب بعد 30 دقيقة ثم تقدم