موقع وصفات لالة مولاتي لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم صابلي باللوز ايفيلي بسيط وسهل التحضير
مقادير صابلي باللوز ايفيلي
مقادير عجين الصابلي- 250غ زبدة
- 125غ سنيدة
- 2 صفار البيض( نسيت ماصورتهم)
- 1 فاني
- قشرة حامضة محكوكة
- 1/2 م ص خميرة الحلوى
- قريصة ملح
- 400غ طحين
- 4معالق كبار من الحليب
للتزيين
- ابيض البيض
- اللوز إيفيلي
- النباج او الكونفتير ديال الفريز
- الشكلاط اسود
طريقة تحضير صابلي باللوز ايفيلي بالصور
في اناء خلطي مزيان الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط كريمي ثم ضيفي صفار البيض مع قشر الحامض والحليب وخلطي و في الاخير الدقيق مع الخميرة بشوية بشوية حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة يسهل بسطهاغطي العجينة باللاستيك غذائي وخليها ترتاح مدة 1/2 ساعة
من بعد بسطي العجينة وتكون رقيقة وقطعيها على شكل هلال ودهني الوجه بأبيض البيض وفنديه فاللوز إيفيلي
و حطيها فطاوة ودخليها الفرن الطيب
من بعد ماطيب لصقي كل 2 بالنباج او الكونفتير ديال الفريز وغمسي الحاشية ديال صابلي فالشكلاط دايب
ثم قدمي صابلي باللوز ايفيلي وبالصحة والراحة
