موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لك سيدتي : حلوة عيد الميلاد سهلة بحال ديال الباتسري.
مقادير حلوة عيد الميلاد سهلة
- 6 بيضات
- 20 م ك حليب
- 20 م ك سنيدة
- 12 م ك زيت
- 20 م ك طحين و2 م ك كاكاو إلى كنت غادي تستعملي الحلوى فوري
- نوار
- أنا هنا استعملتها بيضاء بغبرة اللوز
- فاستعملت 16 م ك طحين و7 م ك لوز مطحون بالقشور
- 1فاني
- 2 خمارات
الطريقة:
نطربو البيض مع السكر في حمام مائي لمدة
ثم نضيف الزيت دائما مع الخلط بالطراب الكهربائي
كدلك الفاني والحليب
نضيف الحليب
وغبرة اللوز
نضيف الطحين
والخميرة ونخلط الكل
ثم نفرغ الخليط في طاوة الفرن المفروشة بورق الزبدة
وندخلها الفرن حتى تطيب فنحصل على هده الطرطة
طبعا هده الطرطة تحتاج إلى تزيين
نحتاج إلى
رقائق اللوز
الشكلاط دوبتو وعملتو في ورق الزبدة وشكلت هده الأشكال
وتلركتها حتى جفت
الكريم شانتيي
ولسقيها استعملت عضير البرتقال
دوبت الشكلاط الأبيض وسرحتو فوق ورق الزبدة وتركته حتى شد راسو شوية
ثم استعملت الشوكة لتشريطه هنا يمكننا استعمال مشط خاص بالحلوى أنا لاأتوفرعليه فاستعنت بالشوكة
خليتو حتى يبس ثم قطعته عشوائي
قسمت الطرطة وسقيتها بعصير البرتقال ودهنتها بالشانتيي ثم وضعت الطبقة الثانية وغطيتها بالشانتيي أيضا
P
