من الاخت انتصاري جزاها الله عنا كل خير
مقادير عجين حلويات اللوز
مقاديربلاطو حلويات اللوز ولو انني متاكدة بان الاخوات كلهم تيعرفوهم- 550غ دقيق
- 130غ زبدة
- 2 معالق خل
- معلقة سكر
- ملح
- ماء الزهر لجمع العجين
طريقة تحضير عجين اللوز
تنعجنو الكل متكونش مرخوفة ندلكوها مزيان تم نغلفوها ونخليوها حتى ترطاب انا تنخليها ليلة كاملة
مقادير عقدة اللوز
- 550غ لوز
- 250غ سنيدة
- معلقة كليكوز باش تتجي معلكة وقابطة
- 2 اصفر بيض
- 2معالق زبدة
- ماء الزهر حسب الخليط
طريقة تحضير عقدة اللوز
تنطحنو اللوزوسنيدة وندوبو الكليكو ز في شوية الزهر ونخلطو كل المقاديرنسرحو العجين رقيق ونشكلو اللوز حسب كل شكل كما في الصور
تندخلو الحلوة للفرن بلا ما تحمر تم ناخدو عجين اللوز نلونوها بالابيض بالنسبة لكعب الغزال انا ختاريت هاد الطابع تيجي راقي تنذهنو الكعب بالناباج وتنلصقو التااج وتندهنوه بالبريون ابيض
تندخلو الحلوة للفرن بلا ما تحمر تم ناخدو عجين اللوز نلونوها بالابيض بالنسبة لكعب الغزال انا ختاريت هاد الطابع تيجي راقي تنذهنو الكعب بالناباج وتنلصقو التااج وتندهنوه بالبريون ابيض
