موقع وصفات لالة مولاتي يقدم بالصور باكيط معمر بالطون لديد
مقادير باكيط معمر بالطون لديد
بالنسبة للعجين- نصف كيلو دقيق
- بيضة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- كاس حليب دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- علبة طون
- زيتون
- بصلة
- حبة فلفل
- ملح
- رشة فلفل اسود
- كمون
- فص ثوم
- فلفل احمر
- حار اختياري
- زيت زيتون
- جبن مفروم
طريقة تحضير باكيط معمر بالطون لديد
العجيننخلط في إناء السكر والخميرة والحليب الدافئ نتركه خمس دقائق ليتفاعل
نخلط الدقيق والبيض والزبدة والزيت والملح
نضيف خليط الحليب ونعجن جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة
الحشوة
في مقلاة نضع زيت الزيتون نضيف البصل والفلفل
ونضيف الثوابل عندما تستوي المقادير مع بعض
نزيلها من النار ونضيف الطون والزيتون
نمدد العجين ونضع الحشوة بالطول ونرش الجبن فوقها
نلف الجوانب وندهنها بالبيض
نضعها في طاوة الفرن
ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن حتى تستوي تماما
وهاهو باكيط معمر بالطون لديد واجد
