طريقة تحضيرعسل الشباكية وجميع انواع المعسلات رائع وناجح 100/100

طريقة تحضيرعسل الشباكية وجميع انواع المعسلات رائع وناجح 100/100





الوصفة عبارة عن طريقة تحضير عسل منزلي لي يستعمل فالعديد من الوصفات المغربية مثل الشباكية او البريوات والعديد من المعسلات بالنسبة لهد الوصفة فهي وصفة ناجحة ومع سر اضافة الكليكوز لي يساعد فتتبيت العسل على الشباكية وبالتالي الشباكية مع الوقت ما تتشربش العسل وترجع ناشفة



مقادير عسل الشباكية وجميع انواع المعسلات رائع وناجح 100/100


  • قالب سكر وزن 2kg
  • لتر من الماء
  • نصف حامضة
  • ملعقة كبيرة كليكوز
  • ملعقة زعتر وملعقتان اتاي حبوب لانه يعطي لون اكثر للعسل من اتاي شعرة 



طريقة تحضيرعسل الشباكية وجميع انواع المعسلات رائع وناجح 100/100


نضع في طنجرة لتر من الماء اضافة الى السكر مكسر الى قطع ونصف ليمونة وقطعة ثوب انا استعملت ضمادة ووضعت داخلها الزعتر والشاي و ربطها 



واترك الكل في الاول لمدة عشر دقائق بدون نار الى ان يدوب السكر قليلا ثم اضع بعد ذلك الطنجرة فوق نار متوسطة مدة ساعة الى ان يتحول السكر الى عسل وعلامة النضوج هي ان الليمونة يصير لونها بني غامق




وبعد مرور ساعة اخد قليل من العسل في انية واتركه ليبرد والاحض ادا كان العسل سائل اكثر وغير متماسك اترك العسل على النارمدة 15د اضافية واذا كان العكس اي العسل جامد اكثر وعند تذوقه يلتصق فما علي الا ان اضيف كاس من الماء تقريبا 200مل واتركه على نار متوسطة الى ان يبدا في الغليان واوقف الطهي وفي الاخير اضيف ملعقة كليكوز للعسل 




ويصير العسل جاهز


















اعلانات