ميني كيش رائع المذاق

ميني كيش رائع المذاق




 موقع  وصفات لالة مولاتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم  شهيوات رمضان  : ميني كيش رائع المذاق

مقادير ميني كيش رائع المذاق 

  • عجينة مورقة 
  • 250 مل حليب 
  • 20 غ مايزينا 
  • 3بيضات ( الصفر مفروق على الابيض ) 
  • 50 غ فروماج احمر محكوك 
  • شوية قطع الديك الرومي مقطعة طراف صغااار 
  • ملح و بزار 
  • الطون

طريقة تحضير ميني كيش رائع المذاق 

نطلعو ابيض البيض مع رشة ملح حتى يولي مثل الثلج ونحتافظو به جانبا .
نخلطو الحليب مع مايزينا ، الملح و الابزار...نخليوهم فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يتقال الخليط .
نحيدوه من فوق النار و نضيفو ليه الفروماج محكوك ، و اصفر البيض وحدة بوحدة مع التحريك ثم نضيف ابيض البيض شوية بشوية و نحاولو نخلطو
غي بشوية حتى يتجانس الخليط.



 نقسمو الخليط إلى 2 
واحد نضيفو ليه قطع الديك الرومي و الاخر نضيفو ليه الطون و الكورجيت نكونو شحرناها مع بصيلة وشوية الزيت والملح والابزار 



 نسرحو العجينة ديالنا و نقطعوها و نثقبوها بالفورشيط و نستفوها فمول الكب كيك الصغير، ثم نعمروها بالحشوة ديالنا 




ندخلوها طيب على درجة حرارة متوسطة ، ملي طيب نزينوها باش ما بغينا 
وهاهو ميني كيش رائع المذاق واجد 
 بالصحة والراحة