موقع وصفات لالة مولاتي يقدم بالصور طريقة تحضير قطايف سورية بنوتيلا بالصور
طريقة تحضير قطايف سورية بنوتيلا بالصور
- 250 غ سميد ناعم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 خمارة حلوة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 كاس ماء دافئ
للحشوة
- نوتيلا
للتزيين
- لوز محمر مجروش قليل من جوز الهند
. في إبريق الخلاط ضعي السميد ، السكر ،خميرة الحلوة ، الخميرة ، الملح والماء
شغلي الخلاط لمدة 3 دقائق إلى أن تتكون عجينة متجانسة وناعمة
ضعي العجينة في طبق ،
، غلفي الطبق بقطعة من البلاستك الغدائي ، ضعي الطبق في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجم العجينة .
على نار هادئة سخني مقلاة سميكة القاعدة
سكبي العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم أو الحجم الذي تفضلين . انتظري قليلا إلى أن تتكون ثقوب على سطح الأقراص وتجف تماما،
إنقلي الأقراص على منديل مطبخ نظيف غطي الأقراص دعيها لتبرد تماما قبل التشكيل .
امسكي قرص القطايف واقفلي طرفه املئيه بنوتيلا و زينيه بالجوز الهند و اللوز او كما ترغبين
