سردين معمر بالبصلة في الفرن من عند أختكم رميساء
المقادير:
- نحتاج كيلوا سردين
- 2 حبات بصل مقطعة لمكعبات صغيرة ” مشلظة ”
- نصف كوب من البقدونس مفروم
- 3 أضراس ثوم
- فلفل حار اسود . فلفل حار احمر . ملح
- عصير حامضة
- ملعقة كبيرة كمون
- نصف كوب زيت نباتي
الطريقة:
نخلط الصلصة ونتركها لكي ترتاح لمدة 15 دقيقةبعدها نقوم بأخد السردين وحشوه بالصلصة ض
وقليه في الفرن ( نأخد مول الخاصة بالفرن ونضع فيها حوالي نصف كوب من الزيت ثم نصفف السردين
واحدة تلوى الأخرى وندهنه من الفوق كذلك بالزيت)
بعدها ندخلها الى الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة
وبالصحة والراحة
