موقع وصفات لالة مولاتي يقدم بالصور تحضير صابلي الدمليج بالصور
المقادير : صابلي الدمليج
- -125g زبدة لينة
- -12Og كاوكاو محمر ومثن جيدا ممكن نعوضو باللوز
- -100g سكر عادي
- -2 معالق كبار زيت
- -بيضة
- -ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
- -كيس من الفاني
- -الطحين حسب الخليط دائما
للتزين :
- -شكلاط أسود
- -شكلاط أبيض
- -فستق مهرمش إختياري
- -حبات من اللوز
الطريقة :
-نضع كل المكونات نخليو الطحين في الأخير
-نلم الخليط بالطحين حتى احصل على عجين متماسك
-نسرح العجين فوق طاولة العمل إلى شفتو يلصق رشو الطحين ومن الفوق عملو بلاستيك غدائي وسرحو فوقو
-ناخد مرشم على شكل لوزة ونرشم به العجين
-الشكل الثاني عملت دائرة وخدت مرشم وردة وعملت في الوسط
-نضع الحلوة في الفرن دائما وضروري يكون مسخن من قبل 180° ندخل الحلوة حتى تنضج
-نتركها تبرد تماما ونزين شكل الدمليج بالشكلاط الأسود والفستق البيستاش مهرمش
-وشكل اللوزة نغطس الوجه في الشكلاط الأسود ونعمل حبة لوز ونعمل نقاط بالشكلاط الأبيض ندخلها التلاجة حتى تجمد الشكلاط وبالصحة والراحة
