تحضير الصوصيص بالخطوات المصورة

تحضير الصوصيص بالخطوات المصورة




موضوع الاخت أم دعاء


مقادير:

شديت لمسارن غسلتهم مزيان رقدتهم في الخل و الملح مدة 6 ساعات من بعد غسلتهم مزيان



هنا عندنا اللحم و الشحمة مطحونين نضفيو ليهم توابل الكفتة + ربيع مقطع + زعتر محكوك + ليقامة + اللحم + ملح + ابزار + تحميرة + كمون + هريسة




نخلطو الكل



ونوضعو الدواز في اول المسران نعمروه بالخليط



ونبداو نعمرو شوية بشوية و مرة مرة تنضغطو على الخليط اللي فالمسران باليد باش ميطرطقش لمسران




نباعدو بين الخليط اللي فالمسران باش نلقاو فيه نديرو عقدة



هذا الشكل النهائي للصوصيص



نشويوهم فالشواية
ونقدموهم وبصحتكم وراحتكم