موقع وصفات لالة مولاتي لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلوى بدون طهي بالكوك و الشكلاطة
مقادير حلوى بدون طهي بالكوك و الشكلاطة
- 150 غ كوك مطحون
- 200 غ حليب مركز و محلى
- 100 غ بيسكوي
- 100 غ كريمة الشوكلاطة ( خاصة بدهن الخبز )
- 50 غ نوازيت محمر
- للتزيين
- 200 غ كوك محمر
- حبيبات الشوكلاطة
طريقة تحضير حلوى بدون طهي بالكوك و الشكلاطة
1 - في اناء نخلط الكوك مع الحليب المحلى حتى نحصل
على عجين لين و متماسك
2 - نطحن البسكويت جيدا في الطحانة الكهربائية
نضعه في اناء آخر و نضيف له كريمة الشكلاطة
ثم نمزج جيدا نحصل على خليط لين
3 - نأخد القليل من عجين البسكوي
ونضع وسطه حبة نوازيت ثم نلفه وسطها على شكل كويرة
4 - نحضر كويرة من عجين الكوك
نجوفها و نضع وسطها كويرة النوازيت ثم نلف من حولها
نغمسها في الكوك المحمر و نزينها بحبيبات الشوكلاطة
ثم نقدمها في سليلات ورقية ( كويغطات )
