السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم الحرشة العادية الموجودة في المحلات كتجي ساهلة
المقادير : العباربالكاس العنبة
- 500غ السميدة الرقيقة
- كأس من الدقيق الفورص
- ربع الكاس من السكرسنيدة
- شوية الملح
- 1خمارة الحلوى
- كاس الزيت
- كأس ونصف الماء
الطريقة:
نخلط السميد والدقيق والسكر والملح والدقيق و الخمارة ونحركها ونزيدالزيت ونحرك ونهز شوية من هد الخليط باش نكرصوها تم نزيد الماء ونعجنها ونخليها تشرب شوية على ماتكون المقلة سخنات ونرش الدائرة اللي غدي نسرحها عليها بالخليط اللي نقصناه ونكرصها مزيان ونهز المقلة نحطها فوق الحرشة ونقلبها بالعوداللي كرصناهاعليه ونرفع العود غير بشوية باش الحرشة تنزل فوق المقلة بﻻ ما تهرس ونردالمقلة للنارفوق البوطا ونطيبها نتمنى تجربوها كتجي زوينة
