السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم كيكة المول العجيب من اعداد الاخت سعدية
المقادير
- 4بيضات
- كاس السكر
- كيس فاني
- كاس زيت
- ياغورت بنكهة الفاني
- كاسان الدقيق الفورص مغربل
- 2 خميرات الحلوى.
( العبار بكاس ياغورت).
الطريقة التحضير
نخلط مكونات الكيك ونصب الخليط في المول مدهون ومرشوش بالدقيق مع وضع حبات الشكلاط الخاص بكوكيز في قعر الكيك ممكن تعويضهم برقائق اللوز او ممكن نستغناو عليهم جميعا هذا اختياري وندخل الكيك الفرن حتى اتحمر.
من بعد يقلب في اناء ونحضر كريمة القهوة ..
كريمة القهوة..
- كاس ماء
- 2 معالق كبار بودرة الكاكاو
- 2 معالق كبار النشا
- 3 معالق السكر
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 2 معالق كبار الزبدة.
نخلط الكل ماعدا الزبدة في كسرونة وفوق نار هادئة مع مواصلة التحريك الى ان يعقد الخليط قليلا يرفع من فوق النار ونضيف الزبدة ونحرك الى ان تذوب ونصب الخليط في الحفرة المتواجدة فوق الكيك التزيين حسب الرغبة.
وبالصحة والراحة.
