طريقة تحضيرالخليع المغربي بالصور



من طرف موقع وصفات لالة مولاتي  :  طريقة تحضيرالخليع المغربي بالصور من شهيوات عيد الأضحى

مقادير الخليع

  •  كمية من اللحم(كيلو) كيكون فيه غير الهبرة كنقطعو طريفات صغار نرقدوه في كاس معامرش ديال الملحة
  • 3 معالق كبار القزبر حبوب مطحون
  •  نصف كاس ديال الخل
  •  شوية ديال سكينجبير
  •  راس ديال التومة مطحونة 

طريقة تحضير الخليع بالصور

نرقدوهوم و نخليوهم ليلة كاملة في التلاجة
و نستفوه في بلاطو و نديروه ييبس في الشمس بحال القديد



هنا منين يبس مخصوش ييبس بزاف باش ميجيش قاصح المهم ييشف مزيان من الما ديالو



كنديرو 3 ديال الكيسان ديال الزيت البلدية و كاس ديال الماء و شوية ديال القزبر يابس و نعمل اللحم اليابس ديالي في الطنجرة يطيب على عافية مهيلة




 باش ميجيش يابس



و ندوزو للشحمة كندوبوها بوحدها



عاد كنضيفوها ليه تكون ديال الكلوة من بعد ما نكونو صفيناها




و نزيدو كاس ديال الزيت و نخليوه يطيب مزيان خاص داك الماء كلو ينشف باش ميخسرش و ديما على عافية مهيلة




و نعمروه في القراعي
وهاهو الشكل النهائي للخليع