موضوع الاخت ام رامي تحضير قاطو سهل و خفيف بالخطوات المصورة
المقادير :
- 250غ مرغرين
- بيضتان
- صفار
- كاس سكر قلاسي
- كاس نشاء
- كاس كوكاو مرحي ناعم
- فاني وخميرة
- ملعقة كبيرة كاكاو
- فرينة
نخبط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحللها ونقطعها بطابع مربع
راهي صعبة شوية تلصق في الحلالة وتتشقق انت وشطارتك
نطهيها في الفرن
نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق
ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم
واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك
ثم الصقي بها كل اثنين
ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية
ضعي ثلاث خطوط شكولاطة
اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض
وهاهو جاهز والمقادير تعطيك 50 حبة
