سلطة الأرز و الفلفل بسيطة و لديدة

موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم : سلطة الأرز و الفلفل بسيطة و لديدة

1 - نقطع الفلفل إلى نصفين و نزيل النواة ( الزريعة ) و نقطعها قطع صغيرة و رقيقة

2 - نضعها في طنجرة و نضيف زيت المائدة حوالي 3 ملاعق كبيرة

ثم نضيف الملح و حبة من ضامة البنة

نضعها فوق النار لتتقى قليلا مع التحريك ثم ننقص من النار ونغطي الطنجرة

ونترك الفلفل ينضج لمدة 5 دقائق

3 - بعد دلك نضيف الرز ، كما قلنا مسلوق في الماء مع القليل من الزيت و الملح

و نحرك ليندمج الرز مع الفلفل لبضع ثواني و نطفئ النار و نستمر في

التحريك لمدة قليلة

ملاحظة : ممكن أن نشوي الفلفل ثم نقليها قليلا

4 - نصب السلطة في طبق التقديم و نزينها حسب الرغبة و نقدمها

بالصحة و الراحة

وصفات لالة مولاتي