حلوة دواز أتاي بالجنجلان…بسيطة و مميزة



نقترح عليك وصفة حلوة دواز أتاي بالجنجلان بسيطة و سهلة و مذاقها رووعة

مقادير 

العجينة
  • اربع صفار بيض
  • 150 غرام سكر
  • 250 غرام زبدة طرية
  • بشر ليمونة
  • كيس خميرة حلوى
  • دقيق
للتزيين
  • 4 بياض بيض مخفوق
  • جلجلان او سمسم  محمص
  • عسل
  • شكلاطة

الطريقة

نضع الزبدة في اناء مع ، السكر، اصفر  البيض،و بشر الليمونة و نخلط جيدا باليد ثم نضيف الخميرة والدقيق تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
نشكل منها أصابع نمررها في البياض البيض ثم السمسم و تطهى في الفرن وعندما تبرد نعسلها في عسل ساخن و نزينها بالشكلاطة حسب الرغبة