nuggets الدجاج عادة نقوم بقليه في زيت غزير و ساخن لكننا اليوم سوف نقدم لك وصفة متبلة ومشوية في الفرن حفاظا على الجسم من تراكم الدهون جراء القلي
المقادير
- 4 صدور دجاج فيليه مقطعة
- ملح وفلفل اسود
- ثوم بودرة(اختياري)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقتين كبيرتين دقيق
- ابيض بيضتين او بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة هريسة اختيارية
- خبز محمص
- ملعتين كبيرتين جبنة بارميزان
- زعتر بري او توابل ايطالية
الطريقة
نسخن الفرن جيدا و نتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل و الثوم و زيت الزيتون و نضعها في الدقيق و نقلبها جيدا فيه في اناء نضرب البيض مع الهريسة الاختيارية و نخلط في اناء اخر الخبز المحمص مع الجبنة و التوابل اليطالية
نغمس الدجاج في البيض و بعد ذلك في فتات الخبز و تدهن صينية ب الزيت و نصف فيها قطع الدجاج تتحمر في الفرن عشر دقائق تحمر و تقلب على الجهة الاخرى تحمر خمس دقائق اخرى
و نقدمها مع الكيتشب و البطاطس المحضرة في الفرن كعشاء خفيف أو سندويتشات للأولاد
