تحضير nuggets الدجاج في الفرن بطريقة صحية و رائعة




nuggets الدجاج عادة نقوم بقليه في زيت غزير و ساخن لكننا اليوم سوف نقدم لك وصفة متبلة ومشوية في الفرن حفاظا على الجسم من تراكم الدهون جراء القلي

المقادير

  • 4 صدور دجاج فيليه مقطعة
  • ملح وفلفل اسود
  • ثوم بودرة(اختياري)
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقتين كبيرتين دقيق
  • ابيض بيضتين او بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة هريسة اختيارية
  • خبز محمص
  • ملعتين كبيرتين جبنة بارميزان
  • زعتر بري او توابل ايطالية

الطريقة

نسخن الفرن جيدا و نتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل و الثوم و زيت الزيتون و نضعها في الدقيق و نقلبها جيدا فيه في اناء نضرب البيض مع الهريسة الاختيارية و نخلط في اناء اخر الخبز المحمص مع الجبنة و التوابل اليطالية
نغمس الدجاج في البيض و بعد ذلك في فتات الخبز و تدهن صينية ب الزيت و نصف فيها قطع الدجاج تتحمر في الفرن عشر دقائق تحمر و تقلب على الجهة الاخرى تحمر خمس دقائق اخرى
و نقدمها مع الكيتشب و البطاطس المحضرة في الفرن كعشاء خفيف أو سندويتشات للأولاد